Ingredients
2 kg. de miel
1 kg. de pain grillé moulu
750 gr. de farine
500 gr. d'amandes moulues
Cannelle moulue
Zeste de citron
Zeste de citron
Cannelle moulue
Zeste de citron
Zeste de citron
500 gr. d'amandes moulues
Cannelle moulue
Zeste de citron
Zeste de citron
Cannelle moulue
Zeste de citron
Zeste de citron


Préparation
Dans une grande casserole, chauffer le miel avec un peu d'eau, ajouter les autres ingrédients et mélanger en chauffant. Laisser reposer et, lorsque la pâte est tiède, faire des petites formes et les enrober de sucre.