Le monument du cap est le Temple de Poséidon, dieu de la mer et des séismes. C'est l'un des exemples les plus purs de l'architecture de l'âge d'or d'Athènes.

Histoire et Construction: Un premier temple en tuf du VIe siècle av. J.-C. fut détruit par les Perses en 480 av. J.-C. Le temple actuel a été érigé entre 444 et 440 av. J.-C. sous l'impulsion de Périclès, probablement par le même architecte que le temple d'Héphaïstos à Athènes.

Architecture: Il s'agit d'un temple dorique périptère (entouré de colonnes). Conçu à l'origine avec 34 colonnes, 15 colonnes sont encore debout aujourd'hui. Elles sont faites de marbre blanc extrait des carrières locales d'Agrileza. Pour résister à l'érosion saline du vent marin, les architectes de l'époque ont réduit le nombre de cannelures (16 au lieu des 20 habituelles) pour rendre les arêtes moins fragiles.

Le Graffiti de Lord Byron: Le célèbre poète britannique Lord Byron, fasciné par le site, a gravé son nom un des piliers du temple lors de sa visite en 1810.

Le Mythe d'Égée: Selon la mythologie grecque, c'est du sommet de ce cap que le roi Égée guettait le retour de son fils Thésée, parti combattre le Minotaure en Crète. Thésée ayant oublié de remplacer les voiles noires de son navire par des voiles blanches (le signal de sa victoire), Égée crut son fils mort et se jeta de désespoir du haut de la falaise, donnant ainsi son nom à la mer Égée.

Le Rôle Stratégique: Sounion n'était pas qu'un sanctuaire, mais aussi une forteresse. Pendant la guerre du Péloponnèse (413 av. J.-C.), les Athéniens ont fortifié le cap avec un mur d'enceinte pour protéger leurs navires de céréales et l'accès aux mines d'argent de Laurion, situées à proximité. On peut apercevoir les vestiges de ces remparts et des cales sèches pour les trières.