Le Musée du Mastic de Chios (Μουσείο Μαστίχας Χίου) est une étape culturelle incontournable située dans la région des Mastichochória, sur les hauteurs du village de Pyrgí.

Inauguré en 2016 par la Fondation culturelle de la Banque du Pirée (PIOP), ce musée ultra-moderne est entièrement dédié à l'histoire, la culture et la transformation de la précieuse résine de l'île.

L'architecture du bâtiment s'intègre harmonieusement aux pentes de la colline et offre une vue panoramique sur les vergers de lentisques pistachiers.

L'exposition permanente propose un parcours à la fois ludique, tactile et multimédia:

Le savoir-faire traditionnel: Vous y apprenez la technique séculaire du kentitiri, le geste minutieux qui consiste à inciser l'écorce de l'arbre pour faire « pleurer » la résine, un artisanat protégé par l'UNESCO.

L'impact sur l'histoire locale: L'exposition détaille comment le commerce et la gestion du mastic ont dicté l'architecture fortifiée en labyrinthe des villages environnants au temps de l'occupation génoise.

La transition industrielle: Une section présente les premières machines de l'usine historique de traitement du mastic, ainsi que l'évolution de son usage moderne (cosmétiques, pharmacie, liqueurs, chewing-gums).

La promenade en plein air: La visite se termine à l'extérieur, directement dans un champ de lentisques, afin d'observer de près les arbres et de toucher la résine fraîche selon la saison.