Thessalonique, avec ses nombreux monuments byzantins (en raison de son importance pendant la période byzantine), est à juste titre considérée comme un musée en plein air d'art byzantin. En se promenant dans la ville, il vaut la peine de voir :

Les églises d'Acheiropoietos (5ème siècle) une basilique à trois nefs, au toit de bois, la Sainte Sagesse de Dieu (Hagia Sophia) (7ème siècle), la Panaghia (Vierge) Chalkeon (1028), Hosios David (12ème siècle), St Panteleemon (fin du XIIIe ou début du XIVe siècle), est de type croix-en-carré à quatre colonnes, Ayioi Apostoloi (1310-1314), Taxiarches (14e siècle), Panagouda une basilique à trois nefs avec des icônes importantes, Agios Ioannis Prodromos (Nymphaion), monastère de Vlatadon une fondation du 14ème siècle dont seuls le catholikon et deux citernes dans l'enceinte survivent, Ayios Demetrios une splendide basilique dédiée au saint patron et protecteur de la ville, etc.

Les murs byzantins de la ville.

Le site archéologique du 3, rue Septemvriou, avec les vestiges d'une basilique-cimetière, un martyrion et des tombes paléochrétiennes.

Les bains publics byzantins (fin XIIIe siècle).

Le château Heptapyrgion a été élevé par étapes, des premières années de l'ère byzantine à la période ottomane.