Il est situé sur le rocher le plus haut et le plus long. Il a été créé en 1340 par Aghios Athanassios Meteoritis (1302-1380). Il vaut la peine de voir la tour (1520), le musée du folklore actuel avec des appareils et outils anciens, l'ossuaire, l'église de Metamorfoseos tou Sotiros ou Transfiguration de Jésus (le sanctuaire a été construit en 1388 et l'église principale avec le narthex en 1545) , le Saint Autel (construit en 1557 et actuellement Musée du Patrimoine de l'Église) et le Cuisinier (cuisine de 1557, aujourd'hui Musée du Folklore avec d'anciens ustensiles de cuisine en cuivre, argile et bois).