La Transhumance Nord Sud Des Grecs 2021

Taramosalata

Ingrédients:
150 gr d'oeufs de cabillaud
1 oignon
1 citron
100 gr de pain de mie sans la croute
5 cl d'huile d'olive
Poivre




Sortir les oeufs de cabillaud de leur poche, versez-les dans le mixeur avec le pain de mie et l'oignon haché.
Mixez.
versez l'huile dans le robot et le jus de citron.
Poivrez et mixez.