Noto était une ville antique, fondée au Ve av. J.-C., dont il reste peu de vestiges.

La nouvelle Noto a été reconstruite suivant un style homogène, imaginée par les architectes comme un vaste décor de théâtre, d’une harmonie unique.

On peut commencer la visite par la Porte Royale, un arc de triomphe de style néoclassique, construit en 1838 à l’occasion de la visite du roi Ferdinand II de Bourbon à la ville.

Dans le Corso Vittorio Emanuele, se succèdent de majestueuses églises avec San Francesco all’Immacolata en haut d’un bel escalier, le couvent du Santissimo Salvatore, et Santa Chiara avec son bel intérieur ovale entouré de 12 colonnes.

On rejoint ensuite la cathédrale San Nicolò. En 1990, le dôme de celle-ci s’est effondré, puis la nef s’écroula en 1996.Sa façade en calcaire doré est spectaculaire, précédée par un escalier monumental. L’intérieur est d’une blancheur saisissante et épuré, conservant des œuvres baroques et d’autres issues de l’ancienne Noto, dont l’arche en argent de San Corrado.

En face, le palais Ducezio était construit au XVIIIe siècle sur un seul niveau néoclassique. L’étage fut élevé dans les années 50. L’intérieur est orné de magnifiques dorures et stucs, et l’on peut visiter la Sala degli Specchi.

Autour de la place se trouvent l’archevêché et le palais Landolina. A sa sortie, l’église baroque San Carlo Borromeo est élancée avec un intérieur blanc. Le Collège jésuite dispose d’un portail à quatre colonnes surmontées de masques de monstres.

Le long de la Via Nicolaci se trouve le Palazzo Nicolaci, célèbre palais baroque avec ses balcons et fenêtres richement décorés. Avec sa base inclinée, l’édifice accentue la perspective pour faire paraître la rue plus longue.