Les Grecs 2020 font de vieux OS
Paros - Naxos
Départ Paros 10h00 SEAJET 2
Arrivée Naxos 10h30 (Seajets)
Naxos - Paros
Départ Naxos 18h00 BLUE STAR DÉLOS
Arrivée Paros 18h45 (Blue Star Ferries)
Avec ses ruelles ponctuées d'arcs en ogive et les demeures vénitiennes organisées en murailles, la vieille ville de Naxos, dédale de rues au charme intact dominé par la cathédrale catholique, est l'un des plus beaux sites médiévaux des Cyclades. Au-delà des passages voûtés s'étend le vieux marché, où se cache un petit musée du Folklore qui évoque les activités traditionnelles dans l'île. Le Musée archéologique, quant à lui, est aménagé dans une école de jésuites du 17e s.
À l'est de Hora, la Tragea est une grande plaine verte, entourée de montagnes rocailleuses. À l'époque féodale, les habitants s'y replièrent pour échapper aux pirates. Ils y bâtirent églises et monastères qui valurent à l'île de Naxos le surnom de « Petite Mystra ». Aux 16e et 17e s., les collines se hérissèrent de tours, demeures des nobles Vénitiens et des riches Grecs qui se partageaient les terres.
Jeudi 24 septembre - NAXOS
CE QU’IL NE FAUT PAS RATER À NAXOS (LE TOP)
- Aller admirer la célèbre Portara, sur l’îlot de Palatia. La Portara est ce qui reste du temple d’Apollon du VI ème siècle av. JC et jamais achevé.
- Aller dans le quartier du Kastro, la plus vieille partie de la ville, en passant par les ruelles du Old Market. Typiques des Cyclades avec leurs pavés et les maisons blanches et bleues.
- Les vestiges du château. Depuis la terrasse vous aurez une jolie vue sur Naxos.
La gastronomie et les spécialités typiques de Naxos.
Sur l’île, il y a une multitude de fromages uniques, Graviera: assez dur et avec une saveur intense. Mizithra: Fromage à pâte dure utilisé sur les pâtes, Manouri: Fromage à pâte molle avec une saveur légère,
Xynotyri : Fromage à pâte molle avec une saveur intense et un peu acide, Anthotyro : délicieux fromage à pâte molle, Provio : au lait de chèvre, Kefalotiri : Fromage dur et salé, utilisé pour les omelettes et sur les pâtes, Sanganàki : Fromage frit et alléchant, Arseniko : Fromage produit uniquement sur l’île de Naxos, à base d’un mélange de lait de chèvre et de brebis.Afin de rendre Grace à la pomme de terre, on prépare le Giahnada.
